Le Frix Air de chez Nemox est facile et amusant à l’utilisation. Il exalte la créativité et la fantaisie du professionnel.
Le Frix air vous permet de proposer chaque jour, avec peu d’effort, des menus variés et pleins d’imaginations.
Il vous aide à tout préparer de l’entrée jusqu’au dessert.
Le frix air est facile et rapide.
Il vous suffit d’insérer les aliments dans les récipients (bols) prévus à cet effet.
La capacité de ces bols en plastique alimentaire haute température est de 180ml.
Après avoir rempli les bols avec les différents ingrédients, il vous suffit de les mettre en cellule de refroidissement rapide ou au congélateur à une température de -20° afin de geler à cœur. Ensuite en fonction des commandes, il suffit de le(s) retirer du congélateur de le(s) mettre dans le support inox et de le(s) FRIXER.
Le bouton START enclenche un cycle de 2 minute et le bouton FAST enclenche un cycle de 1 minute.
Le résultat obtenu est un composé velouté à la température idéale pour la dégustation.
